Sadržaj
Zdravi recepti
Smoothie su popularan način da dobijete hranljive materije, ali su i ukusno piće u kojem možete uživati u bilo koje doba dana. Čeka vas 5 recepata za ukusne smutije od povrća, a sastojke možete sakupljati direktno iz sopstvene bašte. Sve što vam treba je blender i spremni ste da svojim nepcima priuštite zdrav užitak.
GREEN CLASSIC
Sastojci:
• 150 g krastavca, oguljenog i isječenog na kockice
• 150 g tikvica, oguljenih i isječenih na kockice
• 100 g spanaća
• 100 g kupusa, isječenog na kriške
• 1 zelena jabuka, narezana
• 1 limun, cijeđen
• 1 kašičica rendanog đumbira
• 250 ml vode ili kokosove vode
• kocke leda (opciono)
Postupak:
Da biste napravili smuti, sve sastojke ubacite u blender. Za tanju konzistenciju dodajte još vode ili kokosove vode ako je potrebno, a zatim sipajte zeleni smuti u čašu i poslužite.
SPICY CARROT
Sastojci:
• 2 šargarepe srednje veličine, oguljene i isječene
• 1 kašičica svježeg đumbira, narendanog
• 1 mala crvena paprika, očišćena od sjemena i isječena na kockice
• 1 manji krastavac, oguljen i isječen na kockice
• 200-400 ml vode
• prstohvat kajenskog bibera (opciono)
• ½ limete, sok
• soli po ukusu
Postupak:
Sve sastojke, osim soka od limete, izmiksajte dok ne dobijete glatku teksturu. Po potrebi dodajte više vode. Zatim dodajte sok od limete, sol i kajenski biber smutiju. Poslužite ohlađeno.
SMUTI OD GRAŠKA I NANE
Sastojci:
• 150 g graška, svježeg ili smrznutog
• 50 g krastavca, oguljenog i isječenog na kockice
• 1 zelena jabuka oguljena i isječena na kockice
• 1 kašika svježih listova nane
• 250 ml kokosove vode
• 1 limun, sok
• kocke leda (opciono)
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke da dobijete glatku i kremastu teksturu. Ako vam je smoothie previše gust, dodajte još kokosove vode. Možete ukrasiti listovima mente. Poslužite hladno.
SMUTI SA CRVENE REPE I KORJENASTIM POVRĆEM
Sastojci:
• 1 cvekla srednje veličine, oguljena i isječena na kockice
• 1 velika šargarepa, oguljena i isečena na kockice
• 1 narandža, cijeđena
• 1 kašičica rendanog đumbira
• 1 kašika meda
• 250 ml napitka od badema
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke da dobijete glatku i kremastu teksturu. Ako volite slatko, dodajte još meda u smuti. Poslužite hladno.
SMUTI OD TIKVICA I KRASTAVCA
Sastojci:
1 srednja tikvica, narezana
• 1 mala zelena paprika, očišćena od sjemena i isječena na kockice
• 1 manji krastavac, oguljen i isječen na kockice
• 15 g svježih listova spanaća
• mala šaka svježeg peršunovog lista
• 200-400 ml vode
• 1/2 limuna, sok
• soli po ukusu
Postupak:
Pomešajte sve sastojke osim limunovog soka dok ne postane glatka. Dodajte još vode ako je potrebno. Zatim dodajte limunov sok i so u smuti. Poslužite ohlađeno.
